それっぽくなんとなく適当な料理

何しろ、「なんとなく適当な味の中華炒め」を作らせると、私よりだんなの方があきらかに上手い。八宝菜とかあんかけ焼きそばとか、あんかけ丼みたいな味の「なんとなくそれっぽい中華味」がそりゃもう見事にそれっぽい味になるのだ（スープとかオイスターソースとか使うらしいんだ……）。

わかるわかる。私もそういうのが得意。回鍋肉風とか、麻婆系とか、あんかけ系とか。二度と同じものを作れないけど、おいしいからいいのだ。
http://www.seria-yuki.com/diary/index.html　の1/13の夜